Willkommen in der Welt des Fingerfood!

Seit ich die Köstlichkeiten in Miniatur kennen gelernt habe bin ich von Ihnen fasziniert. Sie sind etwas Besonderes und eignen sich für jede Art von Feier.
Ob an einem zwanglosen Abend mit Freunden, beim Sektempfang, bei Buffets zu Taufe, Hochzeit, Geburtstag... schier unendlich sind die Möglichkeiten.

Bestellungen nach Ihren Wünschen nehme ich jederzeit gern entgegen.

Fingerfood von herzhaft bis süß.

mit Fisch

» Garnelenspieße mit Schoten
» Croustades mit Lachs
» Garnelen-Satays auf Zitronengras
» Matjeshäppchen auf Brot
» Spinat-Lachs-Rolle
» Lachs-Crepe-Spieße
» Blinis mit Räucherlachs
» Torteletts mit Garnelen

mit Fleisch

» Praline vom Hähnchen
» Mini-Hähnchenkeulen
» Zucchini-Hackspieße
» Croustades mit Huhntonnato
» Torteletts mit Roastbeef
» Hähnchentorteletts
» Filoschälchen mit Rindfleisch
» Hühnerleberpastete auf Rösti
» Geflügelmousse im Ananasring

mit Gemüse

» Rote-Bete-Rösti mit Forellenmousse
» Gefüllte Mini-Tomaten
» Zucchini-Hackspieße
» Tortelini-Tomatenspieße
» Croustades mit Tomatenconcasse
» Gurkenmousse auf geröstetem Brot
» Mediterraner Spieß
» Gurkenschiffchen mit Forellenmousse
» Melonenwürfen mit Schinkenspieß
» Erbsen-Panna-Cotta mit Pilzen
» Crostini mit Paprikaroulade
» Mini-Linsenburger mit Tomatenrelish

mit Käse

» Tramezzinoröllchen
» Marinierte Fetaspieße
» Käsebällchen
» Käsespieße mit Obst
» Italienische Salami-Käsespieße
» Mozzarella im Schinkenhemd

Eier

» Gefüllte (rosa) Eier
» Snacklöffel mit Wachtelei
» Croustades mit Wachtelei

Snacks

» Blätterteigschnecken
» Parmesan-Oliven-Plätzchen
» Blätterteigstangen Thymian,
Käse oder Sesam
» Quiches in vielen verschiedenen Sorten

Canapés aller Art

Desserts im Miniglas

» Panna-Cotta mit Erdbeeren
» Mascarpone-Creme mit Himbeeren
» Mousse an Chocolat
» Champagner-Mousse mit
marinierten Beeren

Salate im Miniglas

nach Absprache

NEU

» Sharonfrucht mit Käsesalat
» knusprige Mini-Muffins mit Pancetta
und Cranberries
» Snacklöffel mit Geflügelleberpralinen
auf Gewürztraminer Gelee